Son nom imagé de « pissenlit » déformation de « pisse-au-lit« , daterait du XVème siècle et souligne son efficacité diurétique.
Plante herbacée commune, vivace à forte racine pivotante, de 5 à 40cm de hauteur. Latex blanc à la cassure de la plante.
Fleur : Capitules solitaires de fleurs jaunes d’or, toutes ligulées, aux sommets de tiges creuses.
Feuilles : de la base disposées en rosette, divisées en lobes inégaux triangulaires et crochus, telles les dents de lion.
Fruits : Akènes gris écailleux et côtelés munis d’une longue extension filiforme terminée par une aigrette soyeuse, et s’envolant au moindre vent.
Originaire d’Europe de l’ouest et il a depuis, longtemps colonisé le monde. Il pousse sous les climats tempérés, dans les prairies, les champs humides. Il résiste au froid.